Hợp tác xã Thân Trường "Ấn tượng miền Yên Thế"

Hợp tác xã Thân Trường "Ấn tượng miền Yên Thế"

Hiện nay đã có hơn 100 nước và vùng lãnh thổ tiêu thụ chè Việt Nam nhưng chúng ta đang bán tập trung vào các thị trường truyền thống như: Đông Âu, Nga, Pakistan, Ỉraq, … Gần đây nổi lên một số thị trường mới như Thổ Nhĩ Kỳ, Arabi, Nam Âu. … Thị trường thứ 3 là các nước ở gần nước ta như các nước Đông Nam Á, Đài Loan, Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Inđônexia, Malayxia, Singapore, …Phần lớn những nước này đều là nước tiêu thụ của chè của Việt Nam nhưng họ cũng là những nhà kinh doanh, buôn bán nổi tiếng trên thế giới về ngành chè.

Theo thống kê của Hiệp hội chè Việt Nam đến hết tháng 5 năm 2019 toàn ngành xuất khẩu 47 nghìn tấn với trị giá hơn 80 triệu USA, trong đó chè xanh chiếm 46,3% về lượng.

Theo tính toán của các chuyên gia nghành chè, hiện nay tiềm năng ở thị trường trong nước còn rất lớn. Với dân số hơn 90 triệu người, chỉ cần mỗi người dân tiêu thụ 1kg/người/năm thì một năm đã tiêu thụ được hơn 90.000 tấn chè, lúc này áp lực về xuất khẩu không còn nữa. Hiện nay có một nghịch lí là Việt Nam chúng ta cứ cố xuất khẩu chè thô để tăng sản lượng xuất khẩu, giá bán lại thấp, trong khi đó thị trường trong nước bị bỏ trống. Trong những năm qua một số thương hiệu chè túi lọc nước ngoài đã tấn công vào thị trường Việt Nam, người tiêu dùng phải trả với giá cao... Vì thế một số công ty chè trong nước đã chuyển sang phát triển thị trường trong nước và bắt đầu đã gặt hái được thành công. Theo dự báo, trong những năm tới, tiêu thụ chè ngày càng có xu hướng tăng, bởi chè là sản phẩm thiên nhiên, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe, tìm đến những thức uống từ thiên nhiên.

          Từ những tiềm năng của thị trường và nhu cầu sử dụng nông sản sạch ngày càng lớn, HTX Thân Trường đã định hướng phát triển các dịch vụ của thành viên và hộ gia đình gắn bó với HTX để đáp ứng nhu cầu trên. HTX Thân Trường phát huy sức mạnh của các thành viên và mở rộng sản xuất kinh doanh các dịch vụ nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường được tốt nhất trong thời gian tới.

HTX Thân Trường hoạt động trên 03 lĩnh vực chính, tạo điều kiện hỗ trợ cho nền kinh tế thành viên, người lao động, hộ trồng chè ngày càng phát triển theo hướng sản xuất hàng hóa có hiệu quả, khuyến khích phát triển các hình thức hoạt động đa dạng của HTX ở nông thôn, xây dựng kế hoạch phát triển sản xuất toàn diện

Với nguồn gốc giống chè rõ ràng, quá trình chăm sóc, thu hoạch, sản xuất, bảo quản và đóng gói đảm bảo yêu cầu Vệ sinh an toàn thực phẩm vốn là vấn đề đang được quan tâm hàng đầu hiện nay, “Chè xanh Bản Ven” là sản phẩm độc đáo kết hợp giữa Hợp tác xã và người nông dân trồng chè tại Bản Ven, xã Xuân Lương với 90% là người dân tộc Cao Lan. Với phương thức canh tác thân thiện cùng thiên nhiên, chế biến thủ công cùng bí quyết của người Cao Lan đã tạo nên một đặc sản “Chè xanh Bản Ven” nước xanh, vị đậm, hương thơm tự nhiên và hướng đến sản phẩm chè hữu cơ.

Trần Thị An

Chi cục PTNT Bắc Giang