Mỳ rau củ Thuận Hương "Phát triển để thành công"

MỲ GẠO RAU CỦ THUẬN HƯƠNG 

“PHÁT TRIỂN ĐỂ THÀNH CÔNG”

Mỳ Chũ là một sản vật của đất Lục Ngạn tỉnh Bắc Giang được lưu truyền từ xa xưa. Qua bao thăng trầm lịch sử sản vật ấy như một dòng chảy văn hóa kết nối từ đời này sang đời khác thông qua những bàn tay khéo léo, siêng năng của từng thế hệ người thợ làm mỳ vùng đất Thủ Dương, Nam Dương và không biết tự khi nào mỳ Chũ đã ăn sâu vào tiềm thức bao thế hệ người Bắc Giang nói riêng và cả nước nói chung coi đây là đặc sản nổi tiếng nhất của miền quê hương Lục Ngạn.

Ngày nay, hòa chung xu thế phát triển của thị trường mỳ Chũ Lục Ngạn đã có những bước chuyển mình nhằm thích ứng với nhu cầu luôn biến đổi của thị trường. Bên cạnh sản phẩm truyền thống người sản xuất mỳ nơi đây đã cải tiến, tìm tòi, phối trộn nguyên liệu để cho ra đời những sản phẩm mỳ rau củ với thành phần chính là mỳ rau củ đa dạng hương vị, màu sắc, thích hợp với nhiều loại đối tượng sử dụng khác nhau mà vẫn giữ được vị ngon nguyên bản.

Phơi mỳ

Mỳ gạo rau củ là một sản phẩm tiêu biểu của HTX sản xuất kinh doanh tiêu thụ Mỳ Trại Lâm xã Nam Dương trong xu thế đó. Đây là một sản phẩm nối tiếp sự thành công của thương hiệu Mỳ Chũ Green của HTX. Được làm từ nguyên liệu là gạo bao thai hồng có vị đậm đà, dẻo dai vượt xa gạo bao thai của vùng khác, được hòa trộn với tinh chất của những loại rau, củ quả thơm ngon bổ dưỡng. Kết hợp cùng phương pháp làm mỳ thủ công, cầu kỳ, chăm chút của người thợ làm mỳ nơi đây đã tạo nên cho Mỳ gạo rau củ một hương vị riêng biệt, đặc sắc không lẫn với bất cứ một loại mỳ nào khác.

Mỳ rau củ Thuận Hương

Với mục tiêu phát triển hơn nữa những sản phẩm Mỳ Chũ Lục Ngạn trong đó Mỳ gạo rau củ là một hướng đi đầy tiềm năng. HTX sản xuất kinh doanh tiêu thụ Mỳ Trại Lâm xã Nam Dương là đơn vị tiên phong trong việc cải tiến mẫu mã, bao bì theo hướng tiện lợi, hiện đại, thân thiện với môi trường, nâng cao chất lượng sản phẩm nhằm mục đích đáp ứng tốt hơn xu hướng tiêu dùng hiện đại và những yêu cầu của thị trường trong, ngoài nước mà sản phẩm của HTX hướng tới ./.

Trần Thị An

Chi cục PTNT