Trà gạo lứt sâm nam
Từ lâu nhiều người đã biết đến công dụng của gạo lứt, đậu đen và gần đây là hoa sâm Nam núi Dành, thảo dược quý của vùng đất Bắc Giang. Gạo lứt là thực phẩm quen thuộc với hầu hết chúng ta, ngoài nấu cơm thì gạo lứt có thể dùng làm trà uống mang đến nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ. Gạo lứt chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, được nhiều chị em tin dùng để giúp dáng đẹp, eo thon.
Trong gạo lứt có hàm lượng dinh dưỡng cao mà người bệnh gan hay người bình thường sử dụng đều tốt. Lớp cám của gạo lứt có chứa lớp dầu đặc biệt điều hòa huyết áp, giảm Cholesterol xấu, rất tốt cho gan giúp thanh lọc gan hiệu quả. Sử dụng trà gạo lứt hàng ngày kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý tình trạng bệnh gan của bạn sẽ được cải thiện.
Đậu đen – đặc biệt đậu đen xanh lòng được trồng ở vùng đất được chứng nhận hữu cơ cũng là một nguồn dinh dưỡng và chống oxy hóa dồi dào. Đậu đen không những giàu chất xơ, protein và nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe mà còn giúp bạn có làn da mịn màng hơn.
Về sâm Nam núi Dành, sách Đại Nam nhất thống chí, quyển 19 về tỉnh Bắc Ninh (Bắc Ninh và Bắc Giang ngày nay), trang 91 viết: Núi Chung Sơn ở xã Bảo Lộc, thuộc địa giới huyện Yên Thế, sản xuất sâm nam và cỏ thi (xã Bảo Lộc chính là xã Việt Lập ngày nay). Trang 173 lại viết: Sâm nam ở đỉnh núi Chung Sơn, huyện Yên Thế, da vàng, thịt chắc, khí vị đều tốt không như sâm sản xuất ở nơi khác, da trắng và nhiều nhớt. Theo dân gian, sâm núi dành có thể hỗ trợ điều trị một số bệnh thông thường.
Qua nghiên cứu cho thấy, nhóm chất chính trong sâm núi dành là saponin, flavonoid (hoạt chất chống lão hóa) acid hữu cơ, acid amin. Hàm lượng saponin của sâm núi dành tương đương sâm Hàn Quốc, chỉ đứng sau sâm Ngọc Linh – một trong số những loài sâm quý hiếm và chất lượng nhất thế giới.
Kết hợp từ các nguyên liệu lành, tốt cho sức khỏe như vậy, trà gạo lứt sâm Nam của HTX nông nghiệp Hạnh Phúc là món quà cho vóc dáng, làn da và sức khỏe của người dùng.
Dương Thị Mai
Chi cục PTNT
Loại sản phẩm:
Công dụng, cách dùng:
