Chuyên mục:
Cam ngọt Lục Ngạn, Cam lòng vàng Lục Ngạn
“Trái ngon miền sơn cước”
Trên địa bàn tỉnh Bắc Giang, Lục Ngạn là huyện miền núi được thiên nhiên ưu đãi kiến tạo một khí hậu khu vực, thổ nhưỡng đặc biệt thích hợp để phát triển nhiều loại cây ăn quả hàng hóa chất lượng cao. Từ nhiều năm nay, nơi đây được coi là thủ phủ cây ăn trái với vùng sản xuất tập trung những loại quả đặc sản mang đặc trưng, thế mạnh của địa phương với chất lượng vượt trội. Trong số đó các loại trái cây có múi như “Cam lòng vàng Lục Ngạn, Cam ngọt Lục Ngạn” đã và đang khẳng định được vị thế của mình như một đặc sản nổi tiếng bên cạnh vải thiều trở thành cây trồng chủ lực của người dân.
Sản phẩm tham gia XTTM
Cam ngọt là một đặc sản nổi tiếng của Lục Ngạn bên cạnh những sản vật đã trở thành thương hiệu của vùng đất phì nhiêu, màu mỡ này. Cam ngọt Lục Ngạn màu đỏ cam bắt mắt, mùi thơm nhẹ nhàng quyến rũ, vỏ mỏng nhẵn, múi căng mọng nước. Khi bóc róc vỏ, thường thức có vị ngọt thanh mát, vừa thơm vừa đậm đà tan cực kỳ cuốn hút. Trong khi đó Cam lòng vàng Lục Ngạn lại có vỏ màu vàng mơ, tương đối sần sùi, có chút nám rêu trên đầu trái. Quả tròn đều có kích thước to hơn cam canh, chín có ruột vàng. Khi ăn có vị ngọt nhẹ, thanh, không chua mà dịu mát quyện cùng hương thơm đặc trưng luôn được người tiêu dùng ưa chuộng so với các vùng cùng trồng khác ở miền Bắc, đây là thành quả từ bàn tay chăm sóc của người nông dân chất phác, cần cù hợp với áp dụng các quy trình sản xuất theo hướng những tiêu chuẩn nghiêm ngặt đã tạo ra nhưng sản phẩm cam có chất lượng tuyệt hảo, đáp ứng đầy đủ điều kiện vệ sinh, an toàn thực phẩm từ đó mang lại những trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời cho người tiêu dùng.
Là một trong những đơn vị đầu tiên của địa phương được thành lập với mục tiêu đưa các sản phẩm nông sản, cây trái đặc sản của địa phương lên một tầm cao mới từ đó vươn xa hơn bằng uy tín gây dựng từ chất lượng thông qua việc chăm sóc, lựa chọn thu hái và sơ chế trái cam đường, cam lòng vàng Lục Ngạn dựa trên quy trình HACCP hiện đại, an toàn, đảm bảo chất lượng cùng việc đầu thiết kế bao bì, tem nhãn truy xuất hàng hóa thông tin minh bạch đã giúp cho sản phẩm của HTX được biết đến và ưa chuộng khắp tại các thị trường trong và ngoài tỉnh./.
Nguyễn Cao Lâm
Phòng Nghiệp vụ - Chi cục PTNT
