Hợp tác xã Vân Hương đưa sản phẩm tiến vua thành sản phẩm OCOP

Hợp tác xã Vân Hương đưa sản phẩm tiến vua thành sản phẩm OCOP

Làng Vân, thôn Yên Viên, xã Vân Hà, huyện Việt Yên là một vùng quê bên con sông Cầu ngàn đời nước chảy lơ thơ, nơi có nghề truyền thống sản xuất rượu "tiến vua" đó là rượu vân.

Trải qua nhiều thăng trầm lịch sử, người dân nơi đây luôn gìn giữ, bảo tồn và phát huy nghề truyền thống cha ông. Ngày nay giữa bối cảnh thị trường hiện nay xuất hiện nhiều loại rượu kém chất lượng, thì người tiêu dùng tìm đến với những thương hiệu rượu thực sự chuyên nghiệp có năng lực, quy mô, xác tín về nguồn gốc, xuất xứ, thuyết phục về chất lượng, khẩu vị tinh túy, đẹp về mẫu mã, hợp lý về giá thành.

Nắm bắt được nhu cầu đó đó, Hợp tác xã Vân Hương được thành lập vào năm 2001 trên nền tảng là cơ sở sản xuất rượu Vân đã rất nổi tiếng do nghệ nhân nấu rượu Nguyễn Văn Tường làm giám đốc. HTX đã tập chung vào phát triển sản xuất rượu đạt ATVS TP, chất lượng tốt phục vụ nhu cầu sử dụng thực phẩm “sạch”, chất lượng của người dân cả nước, sản phẩm được nhiều người tiêu dùng tin tưởng đón nhận, đánh giá cao về chất lượng. Hợp tác xã Vân Hương cố gắng phát huy, đẩy mạnh sự phát triển của thương hiệu rượu đặc trưng, tập trung sản xuất và mang ra thị trường sản phẩm rượu vân "Tiến vua" thơm ngon, uy tín, chất lượng, đạt chuẩn ATVS TP cùng với đó là mẫu mã bao bì đẹp, sang trọng phù hợp làm quà biếu, tặng, sử dụng trong những buổi tiệc hội họp. Là sản phẩm được Người tiêu dùng Việt Nam bình chọn “Thực phẩm chất lượng an toàn vì sức khỏe cộng đồng - năm 2011”, đạt giải nhất 3 năm 2007, 2008, 2009 cuộc thi liên hoan tuyển chọn Rượu Việt Nam do Bộ Văn Hóa Thể Thao và Du Lịch, Bộ Công Thương và Hiệp hội Bia rượu nước giải khát Việt nam bình chọn tham gia Chương trình OCOP tỉnh Bắc Giang với quyết tâm nâng tầm sản phẩm đặc sản quê hương.

Nguyễn Cao Lâm

Chi cục PTNT