Hợp tác xã nông nghiệp Hạnh Phúc "phát triển kinh doanh từ những sản phẩm bình dị"

Xuất phát từ mong muốn sản xuất các sản phẩm giá trị gia tăng từ nông sản của người nông dân, cùng với tình yêu chiếc Bánh chưng một sản phẩm truyền thống đặc trưng, cũng là một món ăn ngon, có lợi cho sức khỏe người dùng, nên chúng tôi đã quyết định thành lập tập trung các hộ có tay nghề giỏi để quản lý chất lượng và sản xuất.

HTX Nông Nghiệp Hạnh Phúc mong muốn sản xuất ra sản phẩm Bánh chưng với chất lượng tốt hơn, đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, độ đồng đều cao, để đưa sản phẩm truyền thống của Bắc Giang tới tay nhiều người tiêu dùng hơn nữa, và mục tiêu có thể đưa sản phẩm đi toàn miền Bắc

Hiện tại, sản phẩm Trà gạo lứt sâm Nam được HTX sử dụng các nguyên liệu tại địa phương: huyện Việt Yên và trong tỉnh Bắc Giang. Gạo được mua trong huyện Việt Yên. Sản phẩm được làm ra với độ đồng đều cao, đóng gói với mẫu mã, bao bì đẹp mắt nên phục vụ được những đối tượng có thu nhập mức trung và cao cấp.

Ngoài sản phẩm Bánh chưng, HTX Nông Nghiệp Hạnh Phúc cũng tận dụng các nông sản có sẵn của địa phương như: Ớt, hành, tỏi,… để sản xuất các sản phẩm khác, nhằm nâng cao giá trị cho sản vật quê hương.

Dương Thị Mai

Chi cục PTNT